Vaniļas matējums cupcakes un konditorejas izstrādājumi

Matējums parasti nav mans favorīts papildināšanas toršu - Es gribētu īstu šokolādi!
Bet šis recepte - kas man atklāja izmisums, ir patiešām awesome. Man bija cep slodzi cupcakes veikt uz biroju par manu dzimšanas dienu, un vajadzēja saņemt tos matētu. Kad sāku meklēt savu pieliekamais man bija tikai mazliet pūdercukuru (konditori cukurs) pa kreisi. Es saskrāpēts ap pārtikas skapja un atrada man bija pāris pakešu instant pudiņš, un nolēma pamēģināt - sajaucot to ar pūdercukuru!

Par šo recepti, jums būs nepieciešams:

Sastāvdaļas

1 olas baltums
1 paciņa vaniļas instant pudiņš - es Moirs Instant pudiņš
1/3 no piena kā vienu instant pudiņš pakešu instrukcijas
2 glāzes pūdercukura (konditori cukurs)
Gēla pārtikas krāsviela - pēc izvēles (2 ml uz pasteļtoņos, palielināsies, ja jūs vēlaties tumšāku toni)

Metode

Sajauc instant pudiņš ar pienu un chill vismaz 30 minūtes, vai kamēr komplekts
Beat olu baltums līdz stīvs
Izmantojot metāla karoti vai lāpstiņu, kārtīga olu baltums vērā instant pudiņš, kad pudiņš ir gatava. Ja izmanto pārtikas krāsošana, pievieno kopā ar olas baltumu.
Tagad sijā pūdercukuru pa pudiņš-olu maisījumu, un tad sit līdz nerastos pūdercukuru gabaliņi paliek

Tam vajadzētu pietikt 36 cupcakes - atkarībā no tā, cik daudz no tās izmanto vienu cupcake. Ievērojiet, ka olas baltums radīs apledojuma nocietināt no ārpuses, ja pa kreisi stāv uz dažām minūtēm, bet vēl mitrs no iekšpuses. Pūdercukurs izskatās gandrīz kā slānis māla augšpusē, cupcakes. Darbojas patiešām labi, ja jūs vēlaties, lai izrotāt ar cupcake mākslu.