Bunun yerine buzlanma veya eritilmiş çikolata, çikolatalı kek tepesi olarak karamel kondense süt deneyin! Güney Afrika'da bir tenekesine karamel yoğunlaştırılmış süt satın alabilirsiniz, ancak İngiltere'de yaşarken, ben her yerde bulamadık!
Burada şekerli kondense süt kullanarak, kendi karamel yoğunlaştırılmış süt yapabilirsiniz nasıl:
Yöntem # 1
- Bir tavaya yoğunlaştırılmış süt dökün.
- Sürekli karıştırılarak, orta-düşük ısı üzerine koydu. (10-15 dakika için)
- Eğer düşmeden ters bir soğutmalı kaşığı açabilirsiniz zaman ısı çıkar.
Yöntem # 2
- Bırakın su tencereye yan can kapalı ve kaynatın.
- Gerektiğinde su ile tepesi, 2.5 saat - 2 için bir kaynamaya veya hafif kaynatın bekletin
- Ateşten alın ve mümkün açmadan önce tamamen soğumasını bekleyin.
- Onun hala sıcakken can açmayın. Yoğunlaştırılmış süt kalın ve güzel bir karamel rengi olmalıdır.
Dikkatli olun ve su, başka olacak patlama olabilir kurumasına izin vermeyin!
Kek tamamen soğuyana bir kez çikolata (veya vanilya) pandispanya üzerine karamel yayın. Çikolata rendesi ile süsleyin.




























































































Son Yorumlar ...