三巧克力比斯科蒂的

成分

1 3/4杯通用面粉
1/3杯不加糖的可可粉
2茶匙发酵粉
1/2茶匙盐
1杯糖
6汤匙（3/4棒）黄油，室温
3个大鸡蛋
1 1/2茶匙香草精
8盎司半甜巧克力片（我用1.5大板Bourneville黑巧克力，切碎搅拌机）

编制

线路大烤盘采用双铝箔厚度。 中型碗，面粉，可可粉，泡打粉，盐过筛。 使用电动搅拌机，打在大碗里，混合糖和黄油。 鸡蛋1打一次，然后香草。 打在面粉混合物。 搅拌半甜和白色芯片。 掉落面团上堆积汤匙制成的薄片，两个10 - 11英寸长的条，相隔间距3英寸。 使用金​​属刮刀或潮湿的指尖，外形条到11 - 2 2英寸的日志。 冷藏30分钟。
烤箱预热到350°F。 烘烤记录，直到台面开裂和干测试仪插入中心出来干净，约25分钟;冷却10分钟。
烘箱温度降低到300°F 使用铝箔作为援助，解除日志到工作表面上。 线烤盘无尘贴膜。 使用锯齿刀，轻轻切交叉成约1.9厘米厚片温暖的原木。 安排一半切片，切方，每个准备好的烤盘上。 烘烤饼干，直到刚刚触干，约8分钟。 打开饼干过来。 烤，直到顶部是指触干，约8分钟。 张冷却。

（您选择然后淋上剩余的巧克力蘸融化的巧克力 - 我用1.5大板Bourneville黑巧克力，融化）